Cocina

¿Navidad = aumento de peso? ¡No necesariamente!

Te proponemos algunos consejos para que tu línea no se resienta en exceso durante estas fiestas

Si un día 'te pasas de la cuenta', trata de comer a base de frutas y verduras al día siguiente para depurar el organismo.


Es una fórmula que en muchas ocasiones se cumple: fiestas de Navidad, igual a kilos de más. Y, aunque es cierto que no hay que obsesionarse con esta idea y ver los banquetes navideños como enemigos acérrimos de la línea, tampoco es recomendable aplicar la excusa de ‘en Fiestas es inevitable, ya me cuidaré después’. Como en todo, la virtud se encuentra en el término medio. Estos son algunos consejos ofrecidos por ‘Weight Watchers’ (programa desarrollado bajo la supervisión de expertos internacionales en medicina y nutrición para la consecución de hábitos de vida saludables) con el fin de evitar que la Navidad suponga un problema para su figura.

-Prueba de todo pero no comas nada en exceso.

-A la hora del aperitivo, opta por opciones como gambas a la plancha, mejillones al vapor, en lugar de alternativas más grasas e indigestas.

-En las bebidas procura no abusar del alcohol: una buena solución es alternar una copita de vino con un vaso de agua.

-Tómate tu tiempo para comer y mastica muy bien los alimentos; esto hace que el cuerpo perciba una sensación de saciedad y por ello tiende a consumir menos cantidad de comida.

-Condimenta las comidas con hierbas (perejil, estragón, tomillo, laurel) y especias aromáticas (canela, curry o azafrán), aportan un toque personal a tus platos y son muy saludables.

-Puedes utilizar recetas elaboradas con ingredientes más sanos, combinar carnes magras y pescados, e incorporar muchas frutas y verduras (crudas, cocidas o al horno) a tus recetas. Además de aportar nutrientes esenciales para el organismo, tienen pocas calorías y un alto poder saciante.

-Para los postres puedes optar por salsas de frutas calientes combinadas con helados bajos en grasa o con yogurt desnatado.

-En la bandeja de turrones coloca también, alternados, pedacitos de fruta o de barritas de cereales.

-Procura no convertir las comidas en el centro de atención de las fiestas navideñas. Son fechas para estar con la familia y amigos, así que disfruta de la compañía y de la conversación y no centres toda tu atención en aquellos platos que están sobre la mesa.

-Si un día has comido más de la cuenta, ‘depúrate’ al día siguiente. Come frutas y verduras para eliminar las grasas y toxinas acumuladas el día anterior, y no olvides ingerir entre 1.5 a 2 litros de agua diarios.

-Haz ejercicio de manera cotidiana para quemar aquellas calorías de más. No es necesario que ‘te mates’ en el gimnasio sino que incorpores algo de actividad a tu rutina navideña como ir andando para hacer las compras de Navidad o aprovechar el día festivo para salir a pasear, montar en bici, etc.

¿La Navidad suele suponer un problema para tu línea? PARTICIPA EN NUESTRO FORO DE COCINA






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