La bodega de Miguel Bosé, Butragueño, Michel... ‘estrena’ edificio en Ciudad Real

Se trata de 'Casalobos' una espectacular construcción de diseño, inaugurada hace escasas semanas. Aprovechando la ocasión, Hola.com ha charlado con algunos de los célebres socios de esta bodega manchega, entre los que destacan estrellas del deporte y de la música.

Manolo Sanchís tenía un sueño: proyectar la creación de una bodega donde elaborar vinos de gran calidad. Y para conseguir que ese sueño pudiera ver la luz, el famoso ex futbolista del Real Madrid logró implicar en su particular aventura vinícola a 15 personalidades del mundo del deporte, del artístico (como el cantante Miguel Bosé) y empresarial. Amigos, más que socios, que no dudaron en unirse al proyecto y que hace escasas semanas veían cómo Casalobos (su bodega manchega) inauguraba un espectacular edificio de diseño. Una ocasión que sirvió para que dicha bodega presentara la segunda añada de su tinto ‘Casalobos 2005’ y, también, para que Hola.com pudiera charlar un rato con algunos de sus famosos socios. En concreto, los futbolistas Rafael Martín Vázquez, Miguel González ‘Michel’, Emilio Butragueño, y el tenista ‘Pato' Clavet.

-¿Por qué se embarcó en esta aventura vinícola?
Martín Vázquez (M.V): Porque me encanta el vino y el proyecto me entusiasmó desde el inicio.
Michel (M): Por Manolo Sanchís; quiso reunir a los amigos en torno a una situación singular y muy ocurrente.
Emilio Butragueño (E. B): Porque Manolo Sanchís me lo pidió. Nunca he querido mezclar la amistad con los negocios, pero insistió tanto que al final acepté.
'Pato' Clavet (P. C): Porque tuve la oportunidad de entrar en la sociedad a través de mi amigo Manolo Sanchís y me apetecía mucho formar parte de un proyecto en el que nos reuniéramos los amigos alrededor de un gran vino y disfrutáramos de una buena conversación... y un gran puro (a pesar de Manolo). Porque espero que esta aventura sea un gran éxito, disfrutar de ella con mi familia y que mis hijos la continúen. Y finalmente, porque es un negocio con el que disfruto y a lo mejor ganamos ¡hasta ganamos algo de dinero!

-A la hora de comprar un vino... ¿en qué se fija primero?
M.V: Me fijo en la denominación de origen y, luego, si es un vino de nueva generación.
M: En la procedencia, en el año, en lo que prefiero para esa situación concreta.
E.B: No suelo comprar vino. Ahora, cuando regalo vino, siempre es el nuestro.
P.C: La botella, la denominación de origen, la variedad de uva y el precio.

-¿Le gusta experimentar o siempre termina recurriendo a los ‘grandes clásicos’ de la enología?
M.V: Me gusta experimentar y probar cosas nuevas.
M: Me dejo aconsejar y desde luego aciertan…no hay nada como dejar al que sabe.
E. B: Habitualmente no suelo consumir vino.
P.C: Me gusta experimentar y conocer vinos nuevos. Me gustan más los vinos modernos que los clásicos, aunque a decir verdad, siempre que voy a un restaurante pido Casalobos como primera opción.

-¿Cuál es el vino más caro que ha probado?, ¿cree que merecía ese precio?
M.V: No recuerdo, pero creo que los mejores vinos con la mejor relación calidad-precio son sin lugar a dudas los españoles.
M: Vega Sicilia y Petrus. Nadie me obligó a pagarlos… queríamos disfrutarlos.
E.B: No suelo comprar vino, pero alguna vez me han invitado a alguno muy especial.
P.C: En una ocasión me invitaron a un Vega Sicilia Único de una reserva especial y aunque no sé lo que costaba, imagino que bastante. Y que haya comprado yo, un Château Margaux que me costó 150€ y todavía está esperando a que me lo beba…
Yo creo que cuando se pagan esos precios, influyen otros factores como la exclusividad, el lujo, la escasez del producto... que aumentan exponencialmente el precio de la botella. Para el que valore esos factores estará justificado el precio, para el que se remita únicamente al valor del vino como tal, me imagino que no. Yo personalmente me limito a esto último y no soy capaz de apreciar un vino que valga esas cantidades desorbitadas.

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