Un ‘cafetito’ con Eva González y Juan Imedio

Los populares presentadores se convirtieron en guías de excepción en un evento cuyo fin consistía en explicar a la ciudadanía las propiedades beneficiosas de esta bebida milenaria

Si el irresistible George Clooney nos invitaba hace no mucho a degustar un sabroso café (a través de la pequeña pantalla, eso sí... ‘Nespresso, What else?’, ¿recuerdas?), ahora son los populares presentadores Eva González y Juan Imedio quienes hacen lo propio, en esta ocasión ‘en vivo y en directo’. Al menos, así lo hicieron recientemente en un evento organizado por la empresa Saimaza en Sevilla. ¿El objetivo?: explicar a la ciudadanía las propiedades beneficiosas del café debido a su acción antioxidante.

De este modo, los sevillanos que se acercaron al espacio ubicado en la ciudad hispalense y creado por esta conocida marca de café, pudieron aprender de la mano de Eva González y Juan Imedio (acompañados por un grupo de especialistas en nutrición) la importancia de los alimentos antioxidantes en la alimentación, los productos en los que los podemos encontrar y su misión de cara a prevenir diversas enfermedades así como el envejecimiento prematuro del a piel.

Todo ello, en un evento muy didáctico no sólo para los ciudadanos anónimos sino también para sus populares anfitriones: ‘Creo que todo el mundo ha disfrutado hoy con Saimaza mientras cumplíamos el objetivo de aprender lo importante que son los antioxidantes a la hora de cuidarse, por dentro y por fuera. A mí personalmente me han sorprendido los consejos que nos han dado hoy y que podamos obtener antioxidantes de tantos alimentos y bebidas’, aseguraba Juan Imedio. Mientras, Eva González, muy guapa con un nuevo y favorecedor look, declaraba que ‘es un auténtico placer poder tomarme un café en mi ciudad y con mi gente. Es un momento irrepetible’.

LA MEJOR TAZA DE CAFÉ

Y si a la acción antioxidante del café, debida a los polifenoles que se encuentran en su composión, le sumamos su rico sabor, ya tenemos la combinación perfecta (perfecta, claro está, si el consumo de esta bebida es moderado). Estos son algunos consejos que Saimaza nos ofrece para preparar la mejor taza de café:

-El primer paso para obtener una buena taza en casa es utilizar agua mineral y fría.

-La higiene es vital. Debemos tratar de mantener la cafetera completamente limpia pues el café tiene un importante contenido de grasa que al acumularse puede alterar su sabor.

-Utiliza el café lo más fresco posible.

-Pon la cantidad adecuada de café para cada taza, utilizando entre 5 y 7 gramos (una cucharada sopera rasa o colmada).

-No reutilices el café ya usado. Sirve el café recién hecho; el mejor sabor de un café se conserva una hora, por eso no es aconsejable recalentarlo.

-Tampoco es bueno permitir que hierva una vez esté preparado.

¿Conoce alguna receta con café que quiera compartir con el resto de lectores? PARTICIPE EN NUESTRO FORO DE COCINA