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El jamón será uno de los alimentos 'gourmet' protagonistas en esta nueva edición de la feria.
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Cartel promocional de la segunda edición de este certamen culinario.
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Impulsado por el mismo equipo gestor de FENAVIN (la feria más importante del negocio del vino en España), el certamen gastronómico ‘España Original’ aterriza de nuevo en Ciudad Real. Tras su exitosa primera edición en 2006, esta feria de carácter bienal celebra esta semana su segunda edición con el fin de reunir las mejores delicatessen y productos agroalimentarios de calidad. Alimentos gourmet de los que podrán disfrutar los profesionales del sector pero también los aficionados al mundo de los fogones. Y es que el certamen culinario estará abierto al público general de manera gratuita durante las tardes.
Y como toda feria culinaria que se precie, ‘España Original’ contará también con diversas actividades paralelas, entre las que destacan:
Degustaciones y catas: productos asturianos, quesos, aceites, vino...
Concursos, presentaciones de libros y exhibiciones gastronómicas (desde cómo tallar las frutas hasta cómo emplatar los alimentos).
Entrega de premios. Entre otros, se premiará a algunos de los mejores jefes de sala de distintos restaurantes de renombre (Alfonso Vega, de la Terraza del Casino; Sara Fort, mujer de Sergi Arola, de Sergi Arola Gastro, Abel Valverde, de Santceloni; Carmelo Pérez, de Zalacaín o Pedro Monje de Via Veneto).
Conferencias y mesas redondas como las tituladas ‘Videojuegos y alimentación’, ‘El mercado de aceite de oliva en Japón’, ‘Las barras de España. Otra forma de comer’ o ‘Alimentación y deporte’.
Foros gastronómicos y clases maestras de cocina en el Pabellón Galería a cargo de importantes cocineros.
MÁS INFORMACIÓN
www.espanaoriginal.com
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