Una feria para disfrutar de lo mejor de la gastronomía manchega

Ciudad Real acoge la cuarta edición de ‘La feria de los sabores’ donde el visitante podrá degustar los productos más sabrosos y típicos de Castilla-La Macha

“Una olla de algo más vaca que cordero, salpicón las más noches, duelos y quebrantos los sábados, lentejas los viernes, algún palomino de añadidura los domingos, consumían las tres partes de su hacienda...” Así presenta Cervantes la mesa del Ingenioso Hidalgo Don Quijote de la Mancha. Obra universal que nos sirve como escaparate inigualable para conocer las ‘suculencias castellanas’ de hace cuatro siglos, del mismo modo (si cabe la comparación) que la ‘Feria de los sabores’ nos muestra hoy lo mejor de la cocina manchega actual.

Una cita del calendario gastronómico español que del 30 de abril al 4 de mayo celebra en Ciudad Real su carta edición, convertida en escenario único para descubrir y degustar los mejores productos agroalimentarios de la región: vinos, dulces, conservas, azafrán, aceites, berenjenas, embutidos, miel, sus celebérrimos quesos... Tal es la fama de estos últimos que la feria les dedica incluso un espacio en exclusiva: ‘El túnel del queso’. En él, el visitante puede catar las mejores variedades de la zona, maridados con vinos también autóctonos.

Pero como todo certamen gastronómico que se precie, la ‘Feria de los sabores’ prevé (además de este ‘sabroso túnel' y de la puesta en escena de decenas de stands donde los asistentes podrán adquirir cualquiera de los productos expuestos) diversas actividades paralelas tanto para niños como para adultos, entre ellas:

-Taller de cocina rápida y saludable.
-Cocina para celíacos.
-Taller básico y avanzado de cata de vino.
-Cata de chocolate.
-Cocina para diabéticos.
-Demostraciones permanentes de artesanía y talleres.
-Actuaciones de danza, teatro y música dentro del recinto ferial.

Más información
www.feriadelossentidos.com