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Una vez más Karlos Arguiñano nos propone un libro de recetas sencillas y económicas, en la línea de las que diariamente presenta en su programa televisivo. 50 platos de cocina casera explicados paso a paso y foto a foto, realmente fáciles de elaborar y especialmente pensados para aquellos que aún tienen miedo al fogón. Así por ejemplo, el lector podrá aprender a preparar arroz con pollo, alubias con verduras, espaguetis con salsa carbonara, lentejas con chorizo, conejo al horno, merluza rebozada, bizcocho de yogur o manzanas asadas, entre otras apetitosas y clásicas delicias.
Además, el recetario incluye un apartado dedicado a los utensilios básicos que se deben tener en la cocina, así como un capítulo en el que se muestran una serie de técnicas muy elementales, con consejos y recomendaciones (desde cómo cocer un huevo, hasta cómo cortar las patatas o cómo limpiar correctamente una lechuga). ¿Quién no se atreve a cocinar cuando a uno se lo ponen tan fácil?
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