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La forma de elaborar la repostería en los monasterios es totalmente artesanal.
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Cada año son más los golosos que se acercan a 'Expoclausura' para comprar turrón, mazapanes, polvorones, etc.
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Turrón, mazapanes, polvorones, amarguillos, roscos... la repostería más tradicional de la Navidad vuelve un año más al Centro Comercial ABC Serrano de Madrid de la mano de las hermanas de distintos conventos de toda España. ¿El marco? La décimo primera edición de ‘Expoclausura’, una feria muy dulce donde la venta de estos productos elaborados artesanalmente alcanza mayor éxito año tras año. De hecho, para que no ocurra lo que en ocasiones anteriores en las que las existencias se agotaban antes de que la feria terminara, la presente edición llega mejor abastecida que nunca con más de 30.000 kilos de dulces.
Y es que los beneficios obtenidos con las ventas de tanto manjar son muy importantes para los conventos participantes ya que, muchas veces, se trata de la única fuente de ingresos con la que cuentan. En esta ocasión, las órdenes religiosas participantes son clarisas, cistercienses, dominicas, capuchinas, jerónimas, franciscanas, benedictinas, carmelitas, mercedarias y trinitarias.
Asimismo, dada la gran acogida que también tuvo el año pasado, los asistentes a ‘Expoclausura’ podrán adquirir, además de todas estas ‘delicias celestiales’, otros productos manufacturados como mantelerías, toallas, sábanas, pañuelos, etc, pero, eso sí, sólo durante los últimos días de la feria.
'Expoclausura'
Días: del 7 al 16 de diciembre Horario: de 10:00 a 21:00 horas. Lugar: Centro Comercial ABC de Serrano (C/ Serrano, 61 o Pº Castellana, 34).
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