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Entre los expositores, el visitante encontrará alimentos de gran calidad elaborados artesanalmente como estos panes y empanadas gallegas.
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Antiguamente las plazas de las grandes ciudades tenían un uso fundamentalmente comercial. Los ganaderos y agricultores se dirigían a estos lugares para vender sus productos a los ciudadanos de forma directa, sin intermediarios. Una estampa hoy en día más bien rural que la Fundación Temas de Arte ha querido trasladar de nuevo a la gran urbe con la puesta en marcha de ‘La Plaza. Mercado gastronómico urbano de Madrid’.
Una feria culinaria de carácter trimestral que del 21 al 24 de junio celebra ya su quinta edición. En esta ocasión la plaza elegida no es otra que la mítica Plaza Mayor de Madrid, convertida durante esos días en punto de encuentro ineludible para todos los amantes de la buena mesa. Y es que los asistentes podrán disfrutar de catas y sabrosas degustaciones; adquirir todo tipo de productos artesanos en las decenas de expositores presentes (quesos, aceites, embutidos, conservas, vinos...); conocer las novedades en el campo de los alimentos ecológicos, también presentes en el mercado; descubrir productos procedentes de otras latitudes como el cuscús integral o la pasta de sésamo dulce griega; o hacerse con prácticos accesorios de cocina y menaje.
Asimismo, otra de las interesantes propuestas del mercado son las clases magistrales de cocina que acoge la célebre ‘Escuela de Cocina Alambique’ (muy cercana a la Plaza Mayor) a cargo de prestigiosos chefs. En esta ocasión estarán presentes, entre otros, Benjamín Urdiain y Custodio Zamarra (del restaurante Zalacaín), Pepe Rodríguez Rey, (de El Bohío), o Joaquín Felipe (del Hotel Urban).
Y tras las degustaciones, el paseo por los expositores, y las clases maestras de cocina... llega el momento de relajarse en ‘La Terraza de la Plaza’, un agradable espacio donde disfrutar de una copa a ritmo de buena música.
La Plaza. Mercado gastronómico urbano de Madrid
Días: 21, 22, 23 y 24 de junio
Lugar: Plaza Mayor de Madrid
Horario: de 11:00 a 22:00 horas
Entrada: gratuita
Web: www.laplazamercado.com
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