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El 'chef' Mario Sandoval es uno de los colaboradores de excepción de 'El mes del congelado'.
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Tras diferentes acciones promocionales por toda España, 'El mes del congelado’ llega a Madrid. Su objetivo, al igual que en ediciones anteriores (y ya van cinco) consiste en dar a conocer a la ciudadanía los beneficios y cualidades de los productos congelados envasados (presentes, según las estadísticas, en el 97% de los hogares españoles).
Así, la capital contará los próximos 19 y 20 de marzo con una gran carpa ubicada en la céntrica Plaza Felipe II donde se ofrecerá a los consumidores todo tipo de información sobre este tipo de alimentos a través de folletos y vídeos. Y, tal vez, lo más interesante; quien se acerque a la carpa tendrá la posibilidad de inscribirse en un curso de cocina gratuito que tendrá lugar el mismo día 20 por la tarde en la prestigiosa escuela de cocina Alambique de Madrid.
El curso, de una hora de duración, estará compuesto por una parte teórica y otra práctica impartida por el equipo de conocido chef Mario Sandoval (director del restaurante Coque, galardonado con una estrella Michelín, y de la cadena de restaurantes Iboo). En ella se realizarán demostraciones sobre cómo preparar sabrosos menús a base de productos congelados envasados y se repartirá, a las 100 primeras personas inscritas, un recetario coordinado por el propio Sandoval.
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