Maribel Verdú, Jorge Sanz y Ángela Molina, grandes amantes de la cerveza

Los tres actores participaron en una cata-degustación con esta refrescante bebida como protagonista en el ‘Salón Internacional del Club Gourmets’, que estos días se celebra en Madrid

Tres de los rostros más populares del cine español, Maribel Verdú, Jorge Sanz y Ángela Molina se convirtieron ayer en participantes de excepción en una de las iniciativas más atractivas previstas en el programa del ‘Salón Internacional del Club Gourmets’ que esta semana acoge la capital: una cata de hasta siete tipos distintos de cerveza, acompañada por una degustación de diferentes propuestas gastronómicas que casan a la perfección con esta bebida.

Así, durante el transcurso de esta mesa redonda titulada Disfrutar de la cerveza con todos los sentidos y organizada por Cerveceros de España, los actores se confesaron verdaderos amantes del refrescante ‘oro líquido’ y ofrecieron a los asistentes sus puntos de vista y preferecias. “La verdad es que tengo que confesar que soy muy cervecera y cualquier momento me parece excelente para disfrutar de esta bebida, sobre todo en la comida y en la cena. Además, ¡engorda menos que un zumo de naranja!”, comentó Maribel Verdú. Ángela Molina calificó de sorprendentes algunos de los maridajes presentados, especialmente el de la cerveza negra con un postre de chocolate. “Claramente, esta variedad de cerveza se ha convertido para mí en una espléndida alternativa al café para finalizar las comidas”, afirmó la actriz. Por su parte, Jorge Sanz declaró practicar habitualmente “el saludable rito del tapeo con una cervecita bien fría, uno de los placeres a los que me es imposible renunciar, pero también doy a esta bebida un papel muy importante en las comidas. ¿Qué más se puede pedir que unos huevos fritos con patatas acompañados de una buena cerveza?”.

Rubias, tostadas y negras

Y precisamente buenas cervezas fueron las que se degustaron en esta cata, convertida en un amplio abanico de colores, aromas, sabores y texturas. Desde la cerveza sin alcohol, con un suave color dorado y un toque dulzón, hasta la ligereza propia de la lager (la más consumida en España) o la especial, con más cuerpo que la anterior. También fueron protagonistas la fuerte cerveza extra, con un acusado color y densidad, la ale, de complejos y afrutados aromas, la de abadía, con un personalísimo color bronce y mucho cuerpo y, por último, la reconocida negra stotut, perfecta acompañante de alimentos como el tradicional queso de Burgos o del intenso sabor del chocolate negro. Y es que, tal y como quedó demostrado en el Salón, los maridajes de esta milenaria bebida se extienden más allá de lo que en principio podríamos imaginar, haciendo de su consumo un delicioso y sano placer.