|
|
| Codornices rellenas con salsa de miel |
|
<< Más información >> |
Preparación:
Mezclar muy bien todos los ingredientes de la farsa y con ella rellenar las seis codornices. Coserlas y bridarlas. Freírlas hasta que se doren sin dejar de darles vueltas. Añadirle la soja, el oloroso y la miel y dejar que se reduzca la salsa a fuego lento hasta que las codornices estén tiernas. Si hace falta se le añade una taza de caldo. |
|
|
|
|
Reino Unido
Canada
Rusia
Grecia
México
Brasil
Argentina