Garbanzos, lentejas, alubias... Y a ti, ¿qué tipo de legumbre te gusta más?

Sea cual sea, seguro que entre las recetas que te proponemos encuentras alguna ‘a tu medida’

Forman parte de nuestra gastronomía más tradicional; nos aportan los nutrientes e hidratos de carbono necesarios para llevar una dieta equilibrada; son energéticas; bastante económicas; en la mayoría de los casos tienen un gran poder saciante y, sobre todo, ¡están buenísimas! Y es que pocas cosas resultan tan apetecibles cuando el frío empieza apretar como un rico plato de legumbres. Desde el clásico cocido o las fabes asturianas hasta otras recetas algo menos ‘tradicionales’ pero igualmente de sabrosas. A continuación te presentamos una pequeña selección de esas recetas que resultan perfectas para combatir las bajas temperaturas:

Alubias blancas con bacalao	Cocido	Lentejas con verduras
Garbanzos guisados con curry	Lentejas con anchoas	Fabes con almejas

¿Conoces alguna receta con legumbres que quieras compartir con el resto de lectores? PARTICIPA EN NUESTRO FORO DE COCINA