Cocina

Recetas sanas, sabrosas y perfectas para cuidar la línea

Comer de forma saludable no significa renunciar al sabor. Le proponemos algunas sugerencias que así lo demuestran.

Si es de los que acude regularmente al gimnasio habrá podido comprobar que últimamente no cabe un alfiler. Sin duda, un síntoma inequívoco de que la ‘operación biquini’ ya está aquí. Quedan muy pocas semanas para ‘lucir palmito’ en la playa y las ganas de estar ‘guapo’ nos llevan a veces a cometer ‘locuras’, como querer practicar en un mes todo el ejercicio que no hemos practicado durante todo el invierno o, peor aún, caer en la tentación de seguir alguna dieta ‘milagro’ para bajar peso de forma rápida. Cuando lo cierto es que... no. Los milagros no existen. De hecho, en el fondo sabemos perfectamente que la única manera de reducir centímetros es hacerlo de manera muy progresiva y comiendo de forma sana y equilibrada. La buena noticia es que, para ello, (a pesar de lo que podamos creer a veces) no es necesario renunciar al sabor. Estos son sólo unos cuantos ejemplos que así lo confirman:

Ensalada de pepino y cigalas

Rodaballo a la plancha con acelgas

Cinta de cerdo en papillote

Cuscús con gambas y setas

Ensalada de espinacas, queso fresco y manzana

Macedonia de piña y cítricos

Kiwi con cangrejo y verduras

Dorada al vapor con jengibre y cebolleta






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