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Tiempo de espiritualidad religiosa para unos y de días de descanso para otros, la Semana Santa, en la que ya andamos inmersos, continúa representado una magnífica oportunidad para disfrutar de todos esos dulces típicos de la Pascua española: recetas caseras, de gran arraigo y elaboración sencilla que inundan las pastelerías del país: torrijas, pestiños, leche frita, buñuelos, bartolillos, arroz con leche, filloas... postres cuyo origen se remonta en muchos casos a los conventos medievales y a los que resulta casi imposible resistirse. A continuación le proponemos un pequeño recorrido por algunos de los más célebres para que aprenda a prepararlos de forma casera en su propio domicilio:
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