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Es cierto que, científicamente, la relación directa entre el consumo de alimentos afrodisíacos y la excitación del apetito sexual jamás ha sido demostrada. Sin embargo, según la tradición, muchos son los productos que dicen incitar al amor carnal: las ostras, la canela, los plátanos, los higos, las trufas, la menta, el champán, el chocolate, incluso, algunos tan sorprendentes como las cebollas o el ajo, etc. La ‘culpa’ de dicha fama la encontramos en las formas, olores o sabores de estos ingredientes, más allá de sus propiedades o composición. Esto demuestra que, por encima de todo, lo realmente importante según muchos sexólogos, es el ‘uso’ que de esos alimentos podemos hacer: comer a toda prisa un plato de fresas no es precisamente el colmo del erotismo, mientras que el roce delicado de esas mismas fresas sobre los labios puede resultar más que sugerente. A continuación le proponemos diversas recetas a base de ingredientes tradicionalmente afrodisíacos para disfrutar de un San Valentín lleno de sabor... y provocación.
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