Cocina

Recetas para un desayuno ‘como los de antes’

Bizcocho, magdalenas, galletas, chocolate con leche... le presentamos una serie de ideas para disfrutar de un desayuno muy casero

Una cocina de luz cálida y acogedora, olor a bizcocho recién hecho, un chocolate calentito mientras fuera el frío y la lluvia se adueñan de las primeras horas del día... ¿Le suena familiar? “Familiar sí, pero lejano”, será probablemente la respuesta de muchos. Y es que, las prisas y la vida a contrarreloj hacen que la mayoría de las veces la hora del desayuno se convierta en un momento fugaz, por el que pasamos casi de puntillas. Puro trámite, en definitiva. Sin embargo, ¿por qué no concederse, aunque sea de cuando cuando, un domingo cualquiera, el capricho (incluso el privilegio) de disfrutar de un desayuno como los de antes, con los ‘tempos’ de antaño y donde las recetas recién salidas del horno eran protagonistas? Si le parece un plan apetecible pero no tiene claro cómo elaborar todas esas delicias le proponemos a continuación algunas ideas:

Bizcocho de yogur

Magdalenas

Galletas de limón

Chocolate con leche

Pastas de almendras

Mermelada de peras






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