Ideas para disfrutar del plátano, también en verano

Esta fruta se convierte en un aliado perfecto para compensar el mayor desgaste físico que durante los meses estivales se suele producir debido al aumento de la actividad y las altas temperaturas

Es rico en vitaminas; su alto aporte de fibra ayuda a regular el tránsito intestinal; es una excelente fuente de minerales como el potasio o magnesio; resulta muy fácil de digerir y, además, su alto contenido en hidratos de carbono convierten al plátano en un alimento energético, ideal en épocas de desgaste físico. Es el caso de los meses de verano, en los que el aumento de la actividad sumado a las altas temperaturas hacen que con frecuencia ese desgaste se vea incrementado. Para compensarlo es recomendable (siempre y cuando no se padezcan problemas de diabetes u obesidad) incluir en la dieta alimentos nutritivos como los plátanos. Una fruta que, aunque normalmente se consume en crudo, también es protagonista de ricos platos y postres. Estas son sólo algunas ideas que ‘Platano de Canarias’ le propone para este verano:

Crema ligera de plátano	Batido de plátano	Plátanos flameados

A continuación podrá acceder a otras recetas para disfrutar del rico sabor de plátano: