Ochos sabrosas propuestas para un menú de Nochevieja

Cordero, marisco, salmón, turrón... todos los ‘clásicos’ del día de Navidad vuelven a la mesa para celebrar la entrada del año nuevo

Todavía con la ‘resaca’ de Nochebuena y Navidad, el fin de año, cada vez más próximo, vuelve a reunirnos alrededor de una mesa llena de sabrosos manjares. Entre ellos, seguro que en muchos hogares no faltan ‘clásicos’ de estas fechas como el cordero, el marisco, el salmón, el turrón... Si todavía no tiene totalmente cerrado su menú de Nochevieja le proponemos a continuación ocho apetitosas sugerencias que tal vez le sirvan de ayuda. Y si no, nunca está demás tomar buen nota para los 'fines' de año que están por llegar...

'Suquet' de rape	Solomillo al vino	Salmón con caviar	’Bavarois’ de turrón
Terrina de 'foie' de pato	Cordero con salsa de menta	‘Risotto’ con cigalas y almejas	Postre de naranjas con chocolate