Hoy comemos en... Drolma

Es uno de los restaurantes más selectos de Barcelona. ¿Quiere aprender a preparar algunas de las recetas servidas en sus mesas?

Situado en la primera planta del hotel Majestic de Barcelona y galardonado desde 2002 con una estrella de la prestigiosa Guía Michelín, este restaurante se ha convertido en uno de los espacios gastronómicos más cotizados de la Ciudad Condal. Y es que Fermí Puig, su prestigioso chef, ha sabido crear todo un mundo de sabores y sensaciones culinarias, plasmadas en una carta que cambia según la temporada.

A continuación le enseñamos a preparar algunas de las recetas servidas en las mesas de este ‘templo’ de la gastronomía:

Espardenyes con espárragos	Lubina con alcachofas y tomates	Ravioli de crepes con trufa blanca