Recetas con legumbres para preparar en pocos minutos

Dicen que es el mejor ingrediente para combatir las bajas temperaturas, ya que aporta mucha energía y al servirse caliente hace que la temperatura del cuerpo suba.

Pero, los platos de legumbres tienen fama de ser muy laboriosos, ya que la manera tradicional de cocinarlos requieren mucho tiempo. De hecho, sólo la legumbre tiene que estar un día entero en remojo antes de hacer el guiso. No obstante, los tiempos han cambiado y, hoy día, gracias a las legumbres ya cocidas que se venden envasadas, se puede improvisar un sabroso plato de lentejas o alubias rojas en tan sólo media hora.

Le proponemos ocho recetas rápidas y sencillas de elaborar con las que impresionará a toda su familia.