CREMA DE PEPINO FRÍA
Pele los pepinos, quíteles las simientes y páselos por la batidora junto con los yogures, el zumo de limón y ocho hojas de menta (deje el resto para decorar).
Mezcle bien todo ello y sírvalo en[...]

SALMÓN AL CAVIAR
Unte una fuente de microondas con la mantequilla y ponga sobre ella las rodajas de salmón. Rocíelo con el vino blanco, salpiméntelo y métalo 3 minutos al microondas.
Sáquelo, rocíelo con la nata[...]

CREMA DE FRESÓN
Bata la nata con las varillas hasta que esté ligeramente montada. Lave, quite las hojas a los fresones y pase 200 gr por la batidora hasta obtener un puré, añádale el yogur y el azúcar y vuelva a[...]

TORTILLA DE ESPÁRRAGOS TRIGUEROS
Se cortan los espárragos con la mano en trozos de unos tres centímetros de largo, hasta que se noten duros. Se echan en agua fría salada y se cuecen de diez a quince minutos, según se vean de tiernos[...]

BROCHETAS DE SALCHICHAS

En unas brochetas vaya alternando trozos de salchicha con trozos de piña, de manzana pelada y rociada con zumo de limón y trozos de bacon. Unte todo ello con aceite y deje que se hagan al grill[...]

MANZANAS CON ZUMO DE NARANJA EN 12 MINUTOS
Vacíe las manzanas con el cuchillo especial y quíteles el corazón y las pepitas. Limpie bien con un paño la piel. Métalas en una fuente de microondas, haciéndoles una ligera incisión todo alrededor[...]

SUFLÉ DE ESPÁRRAGOS RÁPIDO

Escurra bien las yemas de su líquido sobre un paño o sobre papel absorbente. Bata las tres claras a punto de nieve muy firme con un pellizco de sal y con ayuda de las varillas (mejor las[...]

BESUGO AL LIMÓN
Corte la piel del limón en tiras a lo largo. Haga unas incisiones en el besugo por ambos lados. Frótelo con una mezcla de sal y pimienta. Pele los ajos y córtelos en láminas. Meta en cada incisión[...]