Hay dos momentos a lo largo del año en los que los buenos propósitos hacen profunda mella en nosotros. Por supuesto, el más habitual es el comienzo del año. Pero, sin duda, la otra temporada de los grandes cambios es el inicio del curso.
En ambos momentos aparecen en nuestra mente serias ideas para dejar de fumar, hacer ejercicio, apuntarnos a la academia de inglés o comer mejor. Sí, ya sabes, dedicarle más tiempo a la cocina, a pensar en los menús, a prepararte la comida para llevarla al trabajo…
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Si ese es tu caso, te sugerimos que cuentes con ayuda. Y no nos referimos a que contrates a una cocinera, sino a que te hagas con un robot de cocina. Ya sabes, uno de esos electrodomésticos que diminuyen el tiempo de preparación de todo tipo de recetas. Pero piénsatelo bien, porque no son baratos y ocupan mucho espacio en la cocina. Así que ten en cuenta todas las posibilidades.
Taurus cuenta con 'Mycook', un procesador de alimentos que incorpora la tecnología de la inducción. Mediante este método se obtiene un excelente control de la temperatura y un aumento de la velocidad de calentamiento. Los tiempos de cocción se reducen y la temperatura se mantiene constante y uniforme durante más tiempo.
Este aparatejo es capaz de picar, pulverizar, montar, emulsionar, amasar y sofreír. Y dispone de un completo kit de accesorios que permite cocer al vapor, elaborar caldos y preparar toda clase de platos ligeros, desde los más sencillos a los más elaborados. Eso sí, hay que tener en cuenta que vale 799 €.
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Uno de los más recientes y revolucionarios robots que se han hecho un hueco en el mercado es el 'Cookeo', de Moulinex. Porque dispone de un sistema inteligente que guía paso a paso a quien lo utiliza, a través de su pantalla interactiva. Sólo tienes que elegir una de las 50 recetas dulces o saladas que ya tiene preprogramadas
Pero tienes más opciones, porque tiene cuatro modos de cocción que puedes seleccionar tú: a presión, al vapor, dorar y recalentar. Y como es tan inteligente, es capaz de adaptar los tiempos de cocción y los ingredientes al número de comensales.
Su capacidad es de 6 litros (para 6 personas). Tiene una potencia de 1200 W y tecnología de alta presión, así como un vaso extraíble para limpiar con más facilidad, con recubrimiento cerámico antiadherente, accesorio de cesta vapor y asas para el transporte. Su precio es de 249,99 € y su diseño es compacto.
Con menos capacidad —y también algo menos voluminoso— se presenta el 'Multicook Pro', de Tefal, con capacidad de hasta cuatro litros. Dispone de doce programas automáticos para cocinar carnes, pescados, verduras, arroces, salsas y postres.
En el pack del robot se incluye un interesante libro con recetas de reconocidos chefs como Eneko Atxa, José Carlos García, Ramon Freixa, Koldo Miranda y Fina Puigdevall: ensaladas, tortillas, arroces, sopas, cremas, carnes y pescados… El 'Multicook Pro' cuesta 129 €.
Más información:
www.taurus-home.com
www.moulinex.es
www.tefal.es/
