Bodegas y Viñedos Mengoba, Blanco, 2007

Blanco de personalidad tan atractivo como singular, carta de presentación de un proyecto que comparten José Julio Martínez, Thierry Monteilh y Gregory Pérez. La bodega trabaja sus viñedos en Espanillo, pequeña aldea berciana a unos 700 metros de altitud donde los vecinos se cuentan con los dedos de una mano.

Este vino se elabora a partir de las uvas de la variedad Godello que crecen en pequeñas parcelas sitas en las localidades de Cariacedo, Valtuille y Villafranca del Bierzo, y Doña Blanca cultivadas en viñas muy viejas de Valtuille y Cariacedo, con suelos arcillo-calcáreos y pedregosos.

El Mengoba Blanco tiene una crianza de 6 meses sobre lías, con battonage semanal, lo que favorece a sus ricos aromas de flores y frutas blancas, su boca fresca y agradable textura grasa. Se sugiere servir a 9º, acompañando guisos marineros.

Precio: 15,95 euros
Denominación Origen: Bierzo
Graduación:13,0 º

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