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30min
Fácil
Por
¡HOLA! COCINA
¿Chocolate negro o blanco? En el caso de este rico 'brownie' no habrá que elegir, ya que entre sus ingredientes se incluyen ambos. Una receta muy sencilla pensada para tres porciones. Si quieres hacer el 'brownie' más grande puedes duplicar (o triplicar, etc) las cantidades proporcionalmente... ¡y a disfrutar!
- 50 g de Azúcar
- 1 Huevo
- 80 g de Chocolate negro
- 30 g de Mantequilla sin sal
- 40 g de Harina
- 60 g de Pepitas de chocolate blanco (chips)
- Ralladura de naranja (de un cuarto de naranja)
- 1 puñado de Avellanas
-
1.
Batir en un cuenco el azúcar y el huevo hasta que quede espumoso.
-
2.
Derretir la mantequilla con el chocolate negro, añadirlo y echar la harina tamizada y la ralladura de naranja. Mezclar.
-
3.
Añadir los chips de chocolate blanco y las avellanas y remover.
-
4.
Verterlo en un molde engrasado de 15 x 10 cm y meterlo 20 minutos al horno a 170° .
-
5.
Retirarlo, dejar que se enfríe y cortarlo en 3 porciones.
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