10min
Fácil
Aunque quizá lo utilicemos más comúnmente como ingrediente para ensaladas, o para preparar ricas tostas de desayuno, el aguacate también tiene mucha versatilidad en el terreno de los postres. Aquí, por ejemplo, la creadora de contenido gastro Inés Basterra (@hoycomemossano) lo emplea, junto con el cacao, para preparar unos helados sanos y deliciosos. Hazte con unos moldes, unos palitos de helados ¡y a por ello! (en función de los moldes que uses podrás hacer o bien cuatro helados grandes, o bien 8 pequeñitos).
- 1 Aguacate maduro
- 200 g de Yogur griego (o queso fresco batido)
- 40 g de Cacao en polvo sin azúcares añadidos
- 40 g de Eritritol o una cucharada de miel (opcional dulzor)
-
1.
Pon todos los ingredientes en el vaso de la batidora y tritura hasta obtener una textura cremosa.
-
2.
Rellena los moldes, pon los palitos y congela de un día para otro (mínimo 4 horas).
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