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clock 15min | easyFácil | 4 COMENSALES

Sándwich de remolacha y manzana

Sándwich de remolacha y manzana

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La remolacha es baja en grasas, rica en fibra, y con un alto contenido en vitaminas y minerales, además de tener propiedades antioxidantes y cardiosaludables. Con ella vamos a hacer una especie de paté que también lleva queso crema, miel y nueces. Lo untamos sobre unas rebanadas de pan de molde de semillas en las que ponemos rodajas de manzana. ¡Un sándwich original y diferente!

  • 8 rebanadas de Pan de molde de semillas
  • 250 g de Queso crema
  • 1 unidad de Remolacha cocida
  • 1 puñado de Nueces peladas
  • 1 chorrito de Miel
  • 1 unidad de Manzana roja
  1. 1.

    Pica las nueces con ayuda de la batidora o robot.

  2. 2.

    Añade el queso crema y la remolacha cortada en trozos y bate bien.

  3. 3.

    Incorpora un chorrito de miel y mezcla de nuevo.


  4. 4.

    Lava, seca y corta la manzana en finas rodajas.

  5. 5.

    Unta las rebanadas de pan con una capa de paté de remolacha.

  6. 6.

    Coloca las láminas de manzana sobre la mitad de las rebanadas y tapa con la otra mitad.