10min
Fácil
Por
¡HOLA! COCINA
Esta ensalada resulta muy rica y sana, y prepararla no te llevará ni 10 minutos. Tan sencillo como sacar de sus recipientes las alubias blancas ya cocidas y el atún en aceite que emplearemos como ingredientes principales. Acompañaremos con un poco de lechuga y cebolla morada (encargada de dar al conjunto ese toque ligeramente picante tan agradable).
- 1 bote de Alubias blancas cocidas
- 2 latas de Atún en aceite (de 80 gramos cada una)
- 1 Cebolla morada
- Mezclum de lechugas
- Aceite de oliva virgen extra
- Vinagre
- Sal
-
1.
Escurrir el bote de alubias y pasar bien bajo el grifo de agua para retirar el líquido de conserva.
-
2.
Cortar las lechugas.
-
3.
Cortar en juliana fina la cebolla morada.
-
4.
Escurrir las latas de atún de su líquido de conserva.
-
5.
Disponer en una ensaladera las alubias, la lechuga, el atún y la cebolla morada. Aliñar con aceite, vinagre y sal.
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