15min
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Fácil
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Timbal de fresas y mango con grosellas
Timbal de fresas y mango con grosellas
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¡HOLA! COCINA
En ocasiones, sobre todo después de una comida copiosa, lo que más nos apetece es un postre a base de fruta que nos refresque y nos ayude a hacer la digestión. Prueba este que es súper sencillo de preparar. Lleva rodajas de mango, láminas de fresa y arándanos, además de lima y menta.
- 2 ud de Mango
- 150 g de Fresas
- 2 ud de Lima
- 75 g de Grosellas
- 1 cucharadita de Semillas de amapola
- 1 cucharada de Azúcar blanca
- Menta
-
1.
Pela los mangos, quita los huesos y corta la pulpa en rodajas no muy gordas.
-
2.
Lava, seca, quita los rabitos de las fresas y córtalas en láminas.
-
3.
Lava las limas, seca y corta unas cuantas pieles muy finitas.
-
4.
Exprime el zumo de las limas, cuélalo y añádele un poco de azúcar.
-
5.
Monta los timbales en cada plato intercalando rodajas de mango y láminas de fresa.
-
6.
Añade unas pocas grosellas y un poco del zumo de lima.
-
7.
Termina cada plato con unas semillas de amapola, unas tiras de lima y unas hojas de menta fresca.
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