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25min
Fácil
Por
¡HOLA! COCINA
Esta receta elaborada con tu Thermomix puede ser también realizada con cualquier robot de cocina, aunque los tiempos variarán un poco y pulverizar el turrón duro algo más difícil. Es un licor delicioso para sorprender en cualquier sobremesa de Navidad o para aprovechar las sobras de turrón de almendras que ya no vayas a consumir. Si quieres una versión para los más pequeños, elimina el ron de los ingredientes.
- 125 g de Turrón duro en trozos
- 100 g de Azúcar blanca
- 150 g de Leche condensada
- 200 g de Nata para cocinar con 35% de grasa
- 250 g de Leche
- 350 g de Ron
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
Calorías
2826cal
Hidratos
227g
Grasas
119.5g
Fibra
7.4g
Proteinas
35.4g
-
1.
Ponemos en el vaso el turrón y trituramos Turbo/1 seg/2-3 veces. Después, pulverizamos 10 seg/vel 10. Con la espátula, bajamos el turrón hacia el fondo del vaso.
-
2.
Añadimos el azúcar, la leche condensada, la nata y la leche. Colocamos el cestillo sobre la tapa en lugar del cubilete y programamos 18 min/100°C/vel 3.
-
3.
Incorporamos el ron y mezclamos 10 seg/vel 4.
-
4.
Vertemos en botellas de cristal y dejamos enfriar. Servimos siempre recién sacado del frigorífico.
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