20min
Fácil
Por
¡HOLA! COCINA
El roquefort es el queso azul por excelencia con un aroma y un sabor muy pronunciados. Los suavizamos con mantequilla y nata para preparar una de las salsas más recomendables para servir con muchas clases de carne.
- 100 g de Queso Roquefort
- 400 g de Nata para cocinar
- 2 cs de Mantequilla
- Sal
- Pimienta blanca
-
1.
Incorpora la mantequilla en un cazo y ponlo al fuego.
-
2.
Cuando esté derretida, añade el queso desmenuzado y mezcla.
-
3.
Agrega la nata, poco a poco, y sin dejar de remover hasta que esté todo bien integrado.
-
4.
Salpimenta ligeramente ¡y lista!
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