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Fácil
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¡HOLA! COCINA
El té 'matcha' tiene un sabor a hierba fresca que le va perfectamente a los aliños para ensaladas. Te invitamos a preparar uno que, además de este ingrediente de origen chino tan de moda en los últimos años, lleva un poco de zumo de lima, miel, ajo en polvo, aceite y un toque de chile en polvo.
- 1 cucharadita de Té matcha
- 2 cc de Agua caliente
- 0.5 cucharadita de Mostaza
- 0.5 cucharadita de Zumo de lima
- 3 cc de Aceite de oliva virgen extra
- 1 cucharadita de Miel
- 1 pizca de Ajo seco molido
- 1 pizca de Chile en polvo
- 1 pizca de Sal
-
1.
Disuelve el té 'matcha' con el agua caliente y echa en un bol grande.
-
2.
Añade la mostaza, el zumo de lima, el ajo, el chile y la sal.
-
3.
Ve añadiendo poco a poco el aceite de oliva y emulsionando con una varilla.
-
4.
Ya tienes lista la vinagreta o aliño para aderezar tus ensaladas o verduras.
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