Son muchas las personas a las que les gusta incluir algún elemento dulce en las ensaladas, normalmente a base de fruta. En este caso el ingrediente goloso va ser dulce de membrillo, cortado en taquitos. ¡Una contraste de sabores simplemente delicioso!
- Mezcla de lechugas
- 1 paquete de Dulce de membrillo
- 1 cuña de Queso de cabra
- Nueces picadas
- Aceite de oliva virgen extra
- Vinagre de sidra
- Sal
- Miel
-
1.
Cortar en dados el dulce de membrillo.
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2.
Cortar en dados de tamaño similar el queso.
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3.
Desmenuzar la nueces.
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4.
Preparar una vinagreta con una cucharada de miel, vinagre de sidra, sal y aceite de oliva virgen extra.
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5.
Disponer en los platos una cama de mezcla de lechugas, añadir el membrillo, el queso y las nueces. Aliñar con la vinagreta.
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