)
15min
Fácil
Por
¡HOLA! COCINA
Te proponemos otra manera diferente de preparar y comer el pulpo. Compraremos unas patas cocidas para después pasarlas por una pasta de tempura, freírlas en aceite caliente ¡y a disfrutar!
- 12 ud de Pata de pulpo finas y ya cocidas
- 4 cs de Agua helada
- 1 chorrito de Cerveza
- Sal
- Aceite de oliva virgen
- Mahonesa
- Salsa rosa
-
1.
Mezclamos la harina con el agua helada, una pizca de sal y la cerveza y le damos bien con la varilla para que quede una pasta lisa.
-
2.
Calentamos aceite en una sartén honda o en una cazuela.
-
3.
Mojamos las patas de pulpo en la pasta, las freímos hasta que se doren y las sacamos sobre papel de cocina.
-
4.
Servimos con dos cuencos, uno con mahonesa y el otro con salsa rosa.
Más recetas de
MARISCO:
Últimas recetas:
