Patata, ajo, perejil y un poquito de guindilla. Tan simple como sublime. Y es que esta combinación de sabores resulta realmente sabrosa. Además se trata de una receta económica y realmente fácil de hacer. ¿Se puede pedir más?
- 500 g de Patatas
- 3 dientes de Ajo
- 1 cucharada de Perejil picado
- 1 Guindilla
- Aceite de oliva
- Sal
-
1.
Pelar y cortar las patatas en láminas gruesas.
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2.
Cocerlas, y a media cocción se escurren y se fríen en abundante aceite de oliva.
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3.
En una sartén, dorar los dientes de ajo picados muy finos con la guindilla, y cuando adquieran color incorporar las patatas, saltearlas, sazonarlas y añadir el perejil picado.
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