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15min
Fácil
Por
¡HOLA! COCINA
A pesar de que se considera el resultado de un injerto del melocotonero, en realidad es una variedad de esta fruta, que ya existía en China hace 2000 años. Hablamos de las nectarinas, ingrediente protagonista de estos refrescantes y vistosos polos.
- 250 g de Nectarinas
- 1 manojo de Hierbabuena
- 250 ml de Agua
- 1 cucharada de Azúcar moreno
-
1.
Hervir el agua en un cazo a fuego lento con 10 o 15 hojas de hierbabuena y el azúcar.
-
2.
Dejarlo enfriarse y retirar la hierbabuena.
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3.
Deshuesar y trocear las nectarinas.
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4.
Ponerlo todo en un recipiente alto y batir con una batidora eléctrica.
-
5.
Repartir la mezcla en los moldes para polos introduciendo 1 o 2 hojas de hierbabuena fresca y meterlos en la nevera al menos 4 horas
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