Te proponemos, a través de la siguiente vídeo receta, preparar una versión de la famosa tarta '3 chocolates', pero en versión copa. Le ponemos una base de galletas machacadas y mezcladas con mantequilla y 3 capas que cuajamos con polvos de cuajada: una de chocolate negro, otra de chocolate con leche y una última de chocolate blanco. Necesita bastante frío.
- 600 ml de Leche
- 600 ml de Nata para montar
- 120 g de Azúcar blanca
- 3 sobres de Cuajada en polvo
- 150 g de Chocolate negro
- 150 g de Chocolate con leche
- 150 g de Chocolate blanco
- 250 g de Galletas
- 100 g de Mantequilla
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1.
Machacamos las galletas con un triturador o con un rodillo dentro de una bolsa de zip.
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2.
Derretimos la mantequilla en el microondas y mezclamos con la arena de galleta.
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3.
Ponemos una capa de esta mezcla en el fondo de una copa o un vaso y reservamos en el frigorífico mientras se preparan las siguientes capas.
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4.
Calentamos en un cazo 200 ml de nata junto a 100 ml de leche y 120 gramos de azúcar y agregamos el chocolate negro para fundirlo.
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5.
Mezclamos en un vaso 100 mililitros de leche, disolvemos 1 sobre de cuajada y añadimos esta mezcla al cazo.
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6.
Removemos, echamos en la copa sobre la mezcla de galletas y enfriamos 30-60 minutos para que cuaje.
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7.
Calentamos en un cazo otros 200 ml de nata junto a otros 100 ml de leche y agregamos el chocolate con leche para fundirlo.
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8.
Mezclamos en un vaso otros 100 mililitros de leche, disolvemos 1 sobre de cuajada y añadimos esta mezcla al cazo.
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9.
Removemos, echamos en la copa sobre la capa de chocolate negro y enfriamos 30-60 minutos para que cuaje.
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10.
Calentamos en un cazo los otros 200 ml de nata junto a otros 100 ml de leche y agregamos el chocolate blanco para fundirlo.
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11.
Mezclamos en un vaso otros 100 mililitros de leche, disolvemos 1 sobre de cuajada y añadimos esta mezcla al cazo.
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12.
Removemos, echamos en la copa sobre la capa de chocolate con leche y enfriamos 30-60 minutos para que cuaje.
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13.
¡Y ya tendríamos lista nuestra copa '3 chocolates' para disfrutar!
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