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clock 20min | easyFácil | 2 PORCIONES

'Croissant' hamburguesa

Croissant hamburguesa

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Esta original receta es, en realidad, una hamburguesa que sustituye su envoltura por un delicioso 'croissant' y le pone un piso de huevo a la plancha. Nosotros hemos elegido carne de ternera, pero puedes sustituirla por una hamburguesa a base de pollo o pavo.

  • 2 ud de Croissants
  • 2 ud de Hamburguesas de ternera
  • 2 lonchas de Queso cheddar
  • 2 ud de Huevos
  • Aceite de oliva virgen extra
  1. 1.

    Abrimos nuestros 'croissants' por la mitad y calentamos en una plancha o los tostamos en una tostadora.

  2. 2.

    En una sartén, con un poco de aceite, hacemos nuestras hamburguesas, a fuego medio, para que se hagan bien por dentro.


  3. 3.

    Una vez estén bien hechas, retiramos y reseravamos. En la misma sartén, ponemos nuestros huevos para que se hagan a la plancha, con el poco aceite de oliva que nos haya sobrado del paso anterior.

  4. 4.

    Montamos nuestras hamburguesas poniendo en cada 'croissant' la pieza de carne, una loncha de queso 'cheddar' y el huevo a la plancha. Servir caliente.