15min
Fácil
Por
PATRICIA CALZADO
Vamos a cocinar una pizza rápida con una masa refrigerada y pocos ingredientes, por que una pizza no tiene que significar abundancia. A veces menos es más y con esta pizza lo vamos a demostrar.
- 1 lámina de Masa para pizza
- 2 ud de Tomates rojos maduros
- 20 Espinacas
- 1 unidad de Cebolleta
- 1 unidad de Queso mozzarella
- 1 unidad de Huevo
- Pimienta negra
-
1.
Precalentamos el horno a 250º con calor arriba y abajo pero sin aire y una bandeja a una altura media.
-
2.
Extendemos la masa de pizza sobre un papel sulfurizado y añadimos las rodajas de tomate por la superficie. Salpimentamos.
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3.
Ponemos el huevo en el centro de la pizza y metemos al horno en la bandeja que está dentro durante 8-10 min o hasta que veamos que los bordes comiencen a dorarse.
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4.
Sacamos del horno y añadimos las hojas de espinacas, trozos de mozzarella y unas rodajas de cebolleta.
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