/ 
clock 01:30 | easyFácil | 4 COMENSALES

Arroz inflado al chocolate con frutos silvestres, nata y 'coulis' de frambuesa

Arroz inflado al chocolate con frutos silvestres, nata y 'coulis' de frambuesa

¡Gracias por votar! ¡Ya has votado!

De este postre disfrutará toda la familia, gustará a niños y a mayores. Es súper sencillo de hacer y su toque crujiente y dulce conquistará a todos. Prepararamos unas barritas de arroz inflado al chocolate que serviremos con frutos silvestres, nata y 'coulis' de frambuesa.

  • 200 g de Chocolate para postres
  • 50 g de Arroz inflado
  • 4 cs de Mantequilla de cacahuete
  • 4 cs de Nata para montar
  • 4 cc de Azúcar glas
  • 200 g de Frambuesas
  • 1 unidad de Limón
  • Frutos del bosque variados
  1. 1.

    Funde el chocolate con una pizca de agua en el microondas en intervalos cortos para que no se queme.

  2. 2.

    Funde también la mantequilla de cacahuete y mezcla con el arroz inflado removiendo bien para que se mezcle todo.

  3. 3.

    Añade el chocolate fundido, mezcla y vuelca sobre papel de horno o silicona.

  4. 4.

    Dale forma rectangular y mete en la nevera durante 1 hora para que se endurezca.

  5. 5.

    En un cazo echa las frambuesas, 2 cucharadas de azúcar glas y el zumo de limón y cuece removiendo hasta que todo esté deshecho.


  6. 6.

    Tritura y pasa la mezcla por un colador.

  7. 7.

    Semimonta la nata con las otras 2 cucharadas de azúcar glas.

  8. 8.

    Saca el arroz inflado de la nevera y corta en barritas con ayuda de un cuchillo de sierra para que no se deshagan.

  9. 9.

    Sirve las barritas con la nata por encima y acompaña con los frutos silvestres.

  10. 10.

    Salsea con el 'coulis' de frambuesa.

  11. 11.

    Y ya tendrías listo el postre para servir.