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clock 30min | easyFácil | 4 COMENSALES

Donuts glaseados caseros

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Que no te preocupe en absoluto que los niños coman bollería… si es casera. Hacer estos donuts glaseados en casa resulta mucho más sencillo de lo que parece y además sabrás que lo que toman es todo natural. ¡Pruébalos!

  • 65 g de Harina
  • 65 g de Harina de almendras
  • 2 Huevos
  • 1 Yogur natural
  • 5 g de Levadura en polvo
  • 1 pizca de Esencia de vainilla
  • 20 g de Sirope de agave
Para el glaseado:
  • 125 g de Azúcar glas
  • 2 gotas de Leche
  • 2 gotas de Esencia de vainilla
  1. 1.

    Para hacer estos donuts glaseados, comenzaremos por tamizar la harina de almendras y la harina normal en un bol, para que queden más sueltas y aireadas.

  2. 2.

    Añadimos la levadura.

  3. 3.

    En otro bol, batimos los huevos con la ayuda de unas varillas hasta obtener una mezcla espumosa y blanquecina.

  4. 4.

    Añadimos el yogur, la esencia aroma de vainilla y el sirope de agave a los huevos batidos. Volvemos a batir.

  5. 5.

    Añadimos los ingredientes secos a los húmedos poco a poco, integrando cada vez.


  6. 6.

    Engrasamos ligeramente el molde para donuts y los rellenamos hasta la mitad, o un poco menos, de su capacidad.

  7. 7.

    Metemos en el horno, que ya debe estar caliente a 180°C y horneamos durante 12 minutos.

  8. 8.

    Pasado este tiempo los sacamos y dejamos enfriar completamente antes de desmoldar.

  9. 9.

    Para preparar el glaseado, mezclamos con unas varillas la leche, el azúcar glas tamizado y la vainilla hasta obtener una mezcla espesa, pero sin grumos.

  10. 10.

    Desmolda los donuts y glasea. Deja enfríar completamente (o no) los donuts y su glaseado, antes de comer.