Somos muy partidarios de hacer nuestras propias mermeladas. Es una manera estupenda de aprovechar cuando tenemos gran cantidad de determinadas frutas y nos aseguramos que son más naturales que las compradas. Aprovecha la temporada de higo fresco y ¡anímate con esta receta!
- 1 kilogramo de Higos
- 200 g de Azúcar moreno
- 2 ud de Anís estrellado
- 1 unidad de Canela en rama
- 1 vaso de Agua
-
1.
Lavamos y pelamos los higos.
-
2.
Ponemos los higos pelados en una cacerola con el agua y el azúcar.
-
3.
Añadimos el anís y la rama de canela.
-
4.
Cocinamos a fuego lento removiendo de vez en cuando con una cuchara de madera.
-
5.
Dejamos una hora, retiramos del fuego, esperamos a que se enfríe, retiramos las estrellas de anís y la canela y envasamos.
Más recetas de
FRUTAS:
Últimas recetas: