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30min
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Fácil
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4 COMENSALES
Pizza con setas y huevos
Pizza con setas y huevos fritos
Por
¡HOLA! COCINA
Las pizzas podemos hacerlas con los ingredientes más sencillos, pero también con los más 'gourmet'. Apostamos en esta receta, con la masa ya comprada, por ponerle huevos , setas y rábanos. ¡Atrévete a probar esta curiosa combinación!
- 2 ud de Masa para pizza
- 2 racimos de Rábano
- 300 g de Setas
- 2 ud de Cebolla
- 1 cucharada de Mantequilla
- 3 cs de Vinagre balsámico
- 180 g de Crême fraîche
- 8 ud de Huevos
- 0.5 cucharadita de Sal
- Pimienta
-
1.
Precalienta el horno a 220 grados.
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2.
Corta los rábanos en rodajas, las setas en rodajas y las cebollas peladas en aros.
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3.
Cocina los champiñones, las cebollas y la mitad de los rábanos en la mantequilla durante unos 5 minutos aprox.
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4.
Añade el vinagre balsámico y salpimenta.
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5.
Extiende las masas de pizza y agrega por encima la 'crème fraîche' y después las setas.
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6.
Coloca sobre una bandeja de horno con papel para que no se peguen.
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7.
Hornea en la mitad inferior del horno precalentado durante 12 minutos y retira.
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8.
Casca los huevos y coloca con el resto de los rábanos por encima.
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9.
Vuelve a meter en el horno aproximadamente 6 minutos.
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10.
Salpimenta a tu gusto ¡y listo!
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