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40min
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Fácil
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4 COMENSALES
Volovanes rellenos de queso feta, tomate seco y salvia
Volovanes rellenos de queso feta, tomate seco y salvia
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¡HOLA! COCINA
Los volovanes nos ofrecen tantas posibilidades, que podemos elaborar con ellos unos aperitivos deliciosos, ideales, por ejemplo, para tus celebraciones navideñas. Incluso, en versión dulce, te servirán para poner el broche a tus comidas. Nos centramos en una propuesta salada, cuya masa vamos a hacer de forma casera. El relleno está compuesto de tomate seco y queso feta.
- 1 lámina de Masa de hojaldre
- 1 ud de Huevo
- 200 g de Tomates secos
- 100 g de Queso feta
- 8 hojas de Salvia
- Aceite de girasol
- Sal
- Pimienta blanca
-
1.
Precalentamos el horno a 200ºC.
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2.
Extendemos la masa de hojaldre y usamos dos cortadores, uno más grande que otro. (si no tienes te valdrá con dos tapones) .
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3.
Con el cortador grande cortamos tres círculos, a dos de ellos le quitamos la parte central con el cortador más pequeño, de forma que obtenemos un círculo y dos aros.
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4.
Batimos el huevo y pincelamos el círculo grande y vamos colocando los más pequeños encima que también pintaremos con huevo.
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5.
Pinchamos la masa con un tenedor.
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6.
Ponemos los volovanes en una bandeja con papel sulfurizado y horneamos unos 15 minutos o hasta que estén dorados.
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7.
Picamos los tomates y desmenuzamos el queso, los mezclamos, salpimentamos, rellenamos los volovanes y los metemos en el horno a gratinar unos 3 minutos.
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8.
Freímos las hojas de salvia en aceite caliente y las escurrimos sobre papel de cocina.
-
9.
Servimos los volovanes calentitos con las hojas de salvia por encima.
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