Un entrante tan sencillo como hacer un guacamole clásico en tan solo diez minutos, decorarlo con unas nueces picadas y tener un poco de maña para formar los pequeños árboles que darán ese toque navideño a nuestra mesa. Ingredientes saludables para un aperitivo suave y cremoso.
Para el guacamole
- 1 ud de Cebolla
- 2 ud de Tomates (uno de ellos bien maduro)
- 2 ud de Chile verde
- 3 ud de Aguacate maduro
- Cilantro fresco
- 1 ud de Zumo de lima
- 1 pizca de Sal
Para el aperitivo
- 2 ud de Pan de pita
- 1 ud de Palitos salados para cada uno de los triángulos
- 30 g de Nueces
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
Calorías
445cal
Hidratos
1.75g
Proteinas
6.5g
Grasas saturadas
36.3g
-
1.
Picamos las verduras finamente y reservamos.
-
2.
Abrimos los aguacates por la mitad, retiramos el hueso y le sacamos la pulpa. Lo ponemos en un bol dejando dentro el hueso para evitar que se oxide.
-
3.
Añadimos las verduras picadas y el zumo de una lima, mezclando bien. Agregamos entonces el cilantro fresco picado y una pizca de sal. Mezclamos y reservamos.
-
4.
Cortamos los panes de pita en seis cuñas, ponemos un palito salado en la base, como si fuesen un tronco de árbol y distribuimos el guacamole por encima. Decoramos con nueces picadas en forma de guirnaldas.
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