Los cócteles son ideales para brindar en cualquier celebración. Son perfectos para tomar como aperitivo, incluso para una sobremesa. En este caso, queremos proponerte una opción para las fiestas navideñas, y más concretamente, para recibir el Año Nuevo. Por eso, incorporamos uvas frescas. ¿Qué tal para tomarlo cuando acaben las 12 campanadas?
- 1 bote de Uvas blancas sin grano
- 1 ud de Claras de huevo
- 2 ud de Limón
- 2 cs de Azúcar blanca
- 1 vasos de Agua
- 2 cl de Ginebra
- Menta
- 2 rodajas de Pepino
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1.
Cocer el azúcar en agua hasta el punto de ebullición.
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2.
Retirar y esperar a que enfríe.
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3.
Añadir las uvas y triturar la mezcla con mortero.
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4.
Verter sobre la mezcla el zumo de limón, la clara de huevo y 2 cl de ginebra G´Vine.
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5.
Agitar en la coctelera.
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6.
Servir bien frío.
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7.
Decorar cada copa con azúcar en los bordes, unas hojitas de menta y una rodaja de pepino (opcional).
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