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30min
Fácil
Por
¡HOLA! COCINA
El wantán, wantón, wontón o Won ton es una masa muy fina y rellena muy común en la gastronomía de China. Se toma frita o cocida al vapor y hay numerosas variedads y versiones. En esta receta, te proponemos ponerle por dentro un pollo al curry. A nosotros es un bocado que nos encanta y que te recomendamos no dejar que se enfríe, porque calentito está más rico.
- 12 láminas de Pasta wonton
- 0.5 ud de Cebolla
- 400 g de Pollo al horno (restos)
- 2 cs de Salsa de soja
- 2 cc de Salsa 'sweet chili'
- 1 cc de Curry en polvo
- Aceite de oliva
- Menta fresca
- Miel
- Semillas de sésamo
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1.
Desmenuza los restos que te han sobrado de pollo de otra receta.
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2.
Pica un poco de cebolla muy fina.
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3.
Incorpora la cebolla y el pollo en un bol y aliña con 'sweet chili', salsa de soja y curry al gusto.
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4.
Coloca un poco de este relleno en el centro de cada lámina wonton y ciérrala formando un paquetito, atando el extremo con un cordel apto para cocina.
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5.
Fríe estos saquitos en abundante aceite de oliva caliente.
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6.
Para acompañar, prepara una salsa mezclando salsa de soja con un poco de miel y añadiendo un poco de menta fresca picada y sésamo.
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