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30min
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Fácil
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Arroz chino fácil con pollo y guisantes
Arroz chino fácil con pollo y guisantes
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¡HOLA! COCINA
Le llamamos arroz chino porque tiene cierta semejanza con el 'arroz 3 delicias' y porque le damos un toque con salsa de soja. En esta receta, sólo utilizamos 3 ingredientes, además del arroz: guisantes, pollo y huevo. Es muy fácil de preparar y resulta ideal para transportar en táper y llevar a la oficina.
- 2 tz de Arroz de grano largo
- 2 ud de Filetes de pollo
- 200 g de Guisantes en conserva
- 1 ud de Huevos
- Aceite vegetal
- Salsa de soja
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1.
Enjuaga el arroz bajo el chorro de agua fría.
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2.
Pon a calentar el doble de agua que de arroz en un cazo.
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3.
Añade el arroz y deja que hierva un par de minutos.
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4.
Baja el fuego, tapa el arroz, y cocina unos 15-18 minutos.
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5.
Bate el huevo y haz una tortilla francesa que cortarás en trocitos.
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6.
Corta el pollo en trocitos y cocínalos en una sartén con un poco de aceite.
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7.
Mezcla el arroz hervido con los guisantes escurridos, el pollo y los trocitos de tortilla.
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8.
Añade un poco de salsa de soja, mezcla el conjunto y sirve.
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