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Fácil
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¡HOLA! COCINA
La gelatina es un producto que aporta vitaminas y minerales y posee numerosos beneficios para el sistema digestivo, la piel, los dientes y la salud mental. Es un ingredientes que se utiliza en numerosas recetas y puede dar lugar a propuestas estupendas, dulces y saladas. La siguiente receta es un postre de gelatina de frutos rojos. Se prepara de una forma muy fácil y rápida, aunque hay que esperar a que se enfríe para que se solidifique.
- 1 tz de Fresas
- 1 tz de Frambuesas
- 0.5 l de Zumo de arándano
- 0.5 tz de Azúcar blanca
- 3 hojas de Gelatina neutra
-
1.
Ponemos en remojo las láminas de gelatina, siguiendo las instrucciones del fabricante.
-
2.
En un vaso de batidora trituramos toda la fruta, agregamos el zumo de arándanos y el azúcar.
-
3.
Mezclamos bien, echamos en una cazuela y ponemos a fuego lento.
-
4.
Cuando esté caliente, agregamos las láminas de gelatina, sin dejar de remover, para que se integren bien.
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5.
Rellenamos moldes individuales y ponemos a enfriar en la nevera hasta que veamos que su consistencia es sólida.
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