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Fácil
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¡HOLA! COCINA
Sabroso, carnoso y refrescante, el mango es un fruto ideal, además de para comer crudo, para incorporarlo a numerosas recetas. Esta fruta tropical, con propiedades diuréticas y laxantes, es la protagonista de la siguiente vinagreta, muy sencilla de preparar y de lo más refrescante, perfecta para aliñar cualquiera de nuestras ensaladas.
- 1 ud de Mango maduro
- 1 cs de Vinagre balsámico
- 2 cs de Aceite de sésamo
- 1 cc de Sal
- 0.5 cc de Pimienta blanca
- 1 pizca de Cardamomo molido
-
1.
Empieza pelando el mango y échalo en el vaso de la batidora para triturarlo.
-
2.
Una vez triturado, incorpora todos los demás ingredientes -menos la pimienta- y vuelve a triturar.
-
3.
Espolvorea la pimienta y ya tendrías lista la vinagreta de mango para usar con tu ensalada favorita.
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