30min
Fácil
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¡HOLA! COCINA
El mundo de los sándwiches y bocadillos nos permite ser de lo más creativos. Salgamos de los clásicos rellenos y apostemos por innovar con los ingredientes, las salsas, etc. Este de ternera y queso cheddar es un buen ejemplo para comenzar. Ideal para una merienda o para una cena rápida. Además puedes adaptar el nivel de picante a tu gusto. Date un capricho con este delicioso y jugoso sándwich.
- 500 g de Carne picada ternera
- 1 ud de Cebolla
- 2 dientes de Dientes de ajo picados
- 200 g de Salsa de tomate
- 200 g de Queso cheddar
- 50 g de Azúcar moreno
- 2 cs de Mostaza
- 4 cs de Mantequilla
- 8 rebanadas de Pan de molde
- 2 cc de Chile rojo en polvo
- 2 cc de Pasta de tomate
- 2 cs de Aceite de oliva
- 2 cs de Kétchup
- Sal
- Pimienta blanca
-
1.
Pela y pica la cebolla y el ajo.
-
2.
Ralla el queso cheddar.
-
3.
Corta la cebolla en juliana y salteála en una sartén con aceite.
-
4.
Sube la temperatura, agrega la carne picada y cocina durante 3 minutos.
-
5.
Retira la grasa sobrante de la sartén y agrega el ajo, el kétchup, la pasta de tomate, mostaza, chile en polvo y el azúcar. Salpimienta.
-
6.
Unta las rebanadas de pan tostado con mantequilla y cocínalas en una sartén limpia.
-
7.
Extiende la carne picada sobre las mitades de las rebanadas de pan tostado y espolvorea con el queso cheddar rallado. Cubre con la otra mitad de rebanadas de pan. Puedes hacer varios pisos.
-
8.
Gratina el sanwich en el horno precalentado durante 2 minutos.
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